おばさんだって、がんばるもん！ 最強のおばさんテニスをめざして、週に２回ほど楽しんでいます！テニスのない時は日々の主婦ネタなどを書いています。

今日はテニスの予定もなく、娘たちもいるので、おやつにチーズケーキを焼きました。

とっても簡単、お試しくださいませ。

バナナ入りチーズケーキ




材　料　18cmケーキ型1つ分

クリームチーズ　　　　２００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　８０ｇ
卵（Ｍ）　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　50ｃｃ
ブランデー　　　　　大さじ　１
バナナ　　　　　　大き目　１本
レモン汁　　　　　　小さじ　２
薄力粉　　　　　　　大さじ　４
ベーキングパウダー　小さじ1/2

作り方

①　型に紙を敷いておく。
②　材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
③　型に流しいれ、１８０度のオーブンで４０分ほど焼く。
④　焼きあがったら、完全に冷めてから型から出し、冷蔵庫で冷やす。

本当は、明日になってからの方がおいしいです。　
娘たちと、おやつに頂きました。
レモン汁を入れすぎたのか、ちょっとすっぱめでした。